PLAN DE VACUNACION DE UN POLLO

POLLOS   DE  ENGORDE 

EL GALPÓN: Es importante que el galpón sea situado siguiendo el sentido del sol
(oriente-occidente), y para disminuir el sobre calentamiento del techo se podrían
sembrar árboles frondosos alrededor del galpón, surtidores de agua o poli
sombras. También se debe proteger de las corrientes de aire, para esto se
pueden utilizar cortinas en polietileno, tanto dentro como por fuera de él.
las cortinas se deben instalar de manera para que abran de arriba hacia abajo, con
el fin de regular la acumulación de amoniaco o otros gases dentro del galpón.

EL SUELO: En cemento dentro de todas las posibilidades y no en tierra, de un
buen espesor (8cm) ya que soportará gran peso, que para el ejemplo anterior,
4000 pollos en el día 45 podrán pesar unos 12000 Kg.
Un desnivel del 3% de los extremos al centro, para cuando se desocupe, el aseo y
desinfección de este sea más fácil. Un piso en concreto me garantizara buenas
condiciones de higiene y una ocupación más pronta.

LAS MUROS: deben rodear el galpón, constituidas por ladrillo a 30 cm de altura
en lo posible repellado, y una malla para gallinero que vaya desde dicha hilada
hasta el techo, para permitir una adecuada ventilación y bloquear el ingreso de
animales ajenos a la producción.
LOS TECHOS: a dos aguas, un caballete y con aleros hasta de 1mtr. Para evitar la
entrada de lluvias, ventiscas y de luz solar.
En la mayoría de galpones de nuestro país, sea en zonas cálidas o frías, se utiliza la
teja o lamina de zinc, debido a su bajo costo, alta disponibilidad y facilidad de
instalación. Como se conoce, este material presenta inconvenientes en climas
cálidos debido a su reducida capacidad de perder calor, lo que ocasiona un aumento
en la temperatura interna donde estén implantados. Existen ciertas componentes
que le ayudaron a poder mejorar las falencias que este material presenta,
uno de ellas es la inhalación de un cielo falso, existen de muchos tipos y de
diferentes costos, pero usted pude construir uno económico, formara una coleta
del ancho del galpón uniendo todas las estopas que le sobran del concentrado de su
granja, Luego las fijara en el extremo superior de las mallas de lado a lado (debajo
del techo . Un cielo falso regulara las corrientes de aire y la temperatura.
Se recomienda también, pintar todo el galpón de blanco, tanto paredes, como
culatas y techos.
Para construir otro galpón debe guardar una distancia por lo menos del doble del
ancho del primero que construyo para evitar contagios de enfermedades y buena
ventilación.

CRIADORA: el pollo de engorde en sus primeros días es incapaz de regular su
temperatura corporal, debido a su inmadures cerebral. Por esto, es importante la
utilización de fuente de calor externa: las criadoras. Estas pueden ser de gas,
petróleo o eléctricas. Asegurando un ambiente favorable para que el pollo coma, y
que todo el alimento se transforme en carne y no se pierda en la producción de
calor corporal. Existen criadoras para 500 pollitos, y para 1000. Se debe regular
bien la temperatura, ya que si el habiente esta muy caliente el pollito se
amontonara en los extremos del galpón, y si sucediera lo contrario, se amontonaría
debajo de la criadora o el centro del galpón. En cualquiera de las dos
circunstancias en las cuales el pollo se amontona, podría haber aumento de la
mortalidad por asfixia o semanas después problemas de edemas. Se debe manejar
a 1.20 metros del piso
Criadora cielo falso
BEBEDEROS MANUALES: son inapropiados para las grandes avícolas, ya que
cuando se manipulan, se debe estar pendiente de llenarlos a cada momento para
que el pollo no aguante sed. Otro inconveniente que se presenta es el
encharcamiento de las camas, cuando estos quedan mal tapados o acomodados. En
sitios donde todavía existen se utilizan durante los 7 a 15 primeros días. Se ubica
uno por cada 50 pollos.                                          

PREPARATIVO DEL GALPÓN
A continuación se citaran algunos puntos claros que se deben seguir para un buen
aprovechamiento del galpón.
Solución desinfectante recomendada: 1kilo de sulfato de cubre, 1litro de vinagre.
Esta mezcla ponerla dentro de un tarro (de 1 galón) y completar la medida con
agua potable. De esta solución madre UD. puede utilizar 4cm por litro, es decir,
para una bomba de aspersión de 20 litros debe agregar 80 cm. del desinfectante
1. Desinfectar fuera del galpón, todos los comederos, bebederos, y
mangueras. Primero lavarlos con un jabón y cepillo, enjuagarlos bien, tanto
por dentro como por dejarlos que sequen al sol.
2. Después utilizar un desinfectante a base de yodo, amonio cuaternario, o el
recomendado al comienza del capitulo, dejándolo que actué por un día y
lavarlo bien al siguiente.
3. Barrido de todo el galpón tanto interna como externamente (techos,
paredes, mallas y pisos).
4. Retirar la gallinaza.
5. Lavado de todo el galpón, incluyendo: techos, paredes, vigas vigones, etc.
6. Desinfección por aspersión con la bomba fumigadota, con formol al 5%,
amonio cuaternario o la solución recomendada dejar actuar por un día.
7. Al siguiente día, Flamear piso, paredes, mallas, techo, etc.
8. Fumigar con DURBAN (50cm) en 1 galón de ACPM, techos, vigas y paredes.
9. Lavar y desinfectar los tanques y tuberías con yodo 20%. Dejando actuar
por un día y luego se enjuagara con abundante agua.
10. Pintar todo el galpón (paredes, vigas, culatas, pisos) con cal viva.
11. Encortinado del galpón externa e internamente.
12. al siguiente día, distribución del cisco que se utilizara para la cama.
13. Instalación de las criadoras y el termómetro.
14. Ubicar bandejas de recibimiento, los bebederos manuales y báscula.

SACRIFICIO PROCESO

susupencion de alimento.

8-12 horas. Si es inferior aumenta la cantidad de alimento en buche debido a la captura, estrés del animal, inmovilización en jaulas compresión buche en transporte. además afecta coloración del hígado y lo vuelve como HIGADO GRASO.

Si es superior: fragilidad intestinal, distensión de la vesícula biliar y presencia de bilis en la molleja- aumenta contaminación fecal y biliar
En el ayuno tienden a comer cama, heces, piedras…
En el ayuno las aves evacuan hasta el 90% con ayuda del agua en las primeras 6 horas
BUCHE-INTESTINO-CIEGO: Fuentes de contaminación por Salmonella.

TABLAS  DE REGISTROS

TABLA  DE  LEVANTE 

SEMA NAS

BULTOS CONSUMIDOS POR DIA

TOTAL SEMANA BULTOS

CONSUMO SEMANAL AVE (Grs.)

TOTAL ACUMULA- DO BULTOS

ACUMULA- DO AVE (Grs.)

CONVER

M

H

1

2

3

4

 

TABLA  DE ENGORDE 

SEMA NAS

BULTOS CONSUMIDOS POR DIA

TOTAL SEMANA BULTOS

CONSUMO SEMANAL AVE (Grs.)

TOTAL ACUMULA- DO BULTOS

ACUMULA- DO AVE (Grs.)

CONVER

M

H

5

6

7

8

9

PLAN DE VACUNACION DE UN POLLO

Vacuna	Día/ opción
Marek Y Bronquitis	1er. Día de edad (Incubadora)
Gumboro I	2o. - 3er. Día de edad (ocular o agua de bebida)
Bronquitis B1	7o. Día de edad (ocular o agua de bebida)
Gumboro II	10o. - 12o. Día de edad (ocular o agua de bebida)
New Castle Lasota	17o. Día de edad (ocular o agua de bebida)